{"id":423,"date":"2014-04-15T11:33:21","date_gmt":"2014-04-15T15:03:21","guid":{"rendered":"http:\/\/as-francoperuana-aqp.org\/?page_id=423"},"modified":"2026-07-24T11:16:39","modified_gmt":"2026-07-24T14:46:39","slug":"el-programa-de-recuperacion-nutricional","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/as-francoperuana-aqp.org\/?page_id=423","title":{"rendered":"El Programa de Recuperaci\u00f3n Nutricional"},"content":{"rendered":"<p><!--:es--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #cc0000;\"><strong>LOS BENEFICIARIOS<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El comedor \u00abJean Fr\u00e9chet\u00bb fue construido en 1994 para proponer el Programa de Recuperaci\u00f3n Nutricional (PRN). Este programa atiende a ni\u00f1os de Los Cristales, seleccionados en criterios de salud y sociales. Al m\u00e1ximo, 20 ni\u00f1os pueden hacer parte del PRN. Actualmente, los recursos econ\u00f3micos permiten acoger 14 ni\u00f1os. De edad 6 hasta 18 a\u00f1os, son de familias de bajos recursos. El comedor les asegura un almuerzo sano y nutritivo 5 d\u00eda a la semana. Permite tambi\u00e9n que los ni\u00f1os no se queden solos en su casa sin comer al medio d\u00eda; como los padres trabajan, no pueden cuidar la alimentaci\u00f3n de sus ni\u00f1os en este momento del d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #cc0000;\"><strong>EL FUNCIONAMIENTO<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rosa trabaja en el\u00a0policl\u00ednico desde el 2000. Al principio, era solamente cocinera y trabajaba de las 9 hasta las 2 de la tarde para preparar el almuerzo y servir a los ni\u00f1os.\u00a0 Hoy, est\u00e1 encargada de varias cosas y trabaja del lunes hasta el s\u00e1bado, de las 7 de la ma\u00f1ana hasta las 7 de la noche. Adem\u00e1s de la limpieza del establecimiento, la\u00a0recepci\u00f3n de los pacientes y la gesti\u00f3n de proyectos, Rosa\u00a0 cocina con el mismo placer para los ni\u00f1os del programa. Lo que le gusta a Rosa de trabajar para la\u00a0asociaci\u00f3n, es sentirse \u00fatil. Participar en la educaci\u00f3n de los ni\u00f1os la hace feliz. Durante el almuerzo, cuida que se cumplan las reglas. De las 1 hasta la 4 de la tarde, los ni\u00f1os son sensibilizados cuidar su higiene, la cortes\u00eda y aprenden a comer verduras&#8230;<\/p>\n<p><!--:--><!--:fr--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #cc0000;\">LES BENEFICIAIRES<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La cantine Jean Fr\u00e9chet a \u00e9t\u00e9 construite en 1994, \u00e0 la mise en place du Programme de R\u00e9cup\u00e9ration Nutritionnelle (PRN). Ce programme est destin\u00e9 \u00e0 des enfants s\u00e9lectionn\u00e9s sur crit\u00e8res sanitaires et sociaux. 1300 familles et 2400 enfants ont \u00e9t\u00e9 recens\u00e9s dans le quartier de Los Cristales en 2013. 20 maximums peuvent \u00eatre inscrits au PRN mais actuellement, les moyens \u00e9conomiques ne permettent d\u2019accueillir que 14 enfants. \u00c2g\u00e9s de 6 \u00e0 18 ans, ils viennent de familles \u00e0 bas revenus. La cantine leur garantit un repas riche et \u00e9quilibr\u00e9 5 jours par semaine. Elle permet aussi d\u2019\u00e9viter que ces enfants soient seuls chez eux au moment du repas\u00a0; les parents travaillant, ils ne peuvent surveiller l\u2019alimentation de leurs enfants \u00e0 ce moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #cc0000;\"><strong>FONCTIONNEMENT<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rosa travaille \u00e0 la polyclinique depuis 2000. Au d\u00e9part, elle n\u2019\u00e9tait que cuisini\u00e8re et venait de 9h \u00e0 14h pour pr\u00e9parer le repas et servir les enfants. Aujourd\u2019hui, elle a plusieurs casquettes et travaille du lundi au samedi, de 7h \u00e0 19h. En plus du nettoyage des locaux, de l\u2019accueil ainsi que de la gestion de projets, Rosa continue de cuisiner avec le m\u00eame plaisir pour les enfants inscrits au programme. Quand on lui demande ce qui lui pla\u00eet le plus ici, Rosa r\u00e9pond qu\u2019elle se sent utile. C\u2019est pour cela qu\u2019elle aime travailler \u00e0 la polyclinique Jean Fr\u00e9chet. Participer \u00e0 l\u2019\u00e9ducation de ces enfants la rend simplement heureuse. Pendant le temps du repas, elle veille au respect des r\u00e8gles. De 13h \u00e0 16h, les enfants sont sensibilis\u00e9s \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne, la politesse, la nourriture ; ils apprennent \u00e0 se respecter les uns les autres, \u00e0 aimer les l\u00e9gumes et \u00e0 manger \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<p><!--:--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LOS BENEFICIARIOS El comedor \u00abJean Fr\u00e9chet\u00bb fue construido en 1994 para proponer el Programa de Recuperaci\u00f3n Nutricional (PRN). Este programa atiende a ni\u00f1os de Los Cristales, seleccionados en criterios de salud y sociales. Al m\u00e1ximo, 20 ni\u00f1os pueden hacer parte del PRN. Actualmente, los recursos econ\u00f3micos permiten acoger 14 ni\u00f1os. 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